• Los sabores de Sor Juana


Experiencia Gastronómica



  • Claustro de Sor Juana
  • Universidad del Claustro de Sor Juana
  • Restaurante Zéfiro

Sor Juana a través de la cocina

Mucho se sabe de lo que Sor Juana Inés de la Cruz (1651-1695), aportó a la literatura mexicana, de su ideología feminista y su rebeldía al imponerse ante un sistema en el que a la mujer se le negaba la educación, sin embargo, poco se menciona sobre la particular forma en que la gran poeta encontraba oportunidad de filosofar entre fogones.

Es por eso que Egourmet junto con la Universidad del Claustro de Sor Juana (UCSJ), han preparado Los Sabores de Sor Juana, un recorrido por la vida de la escritora en lo que antes era el Convento de San Jerónimo, construido en 1585, y al que Juana Inés de Asbaje, ingresó en el año de 1668.

Los recorridos tienen como propósito conocer a Sor Juana a través de su perspectiva en la cocina; para ello, se ha incluido la degustación de platillos en los que se inspiró para escribir sus sazonados versos.

  • UCSJ

  • Egourmet

  • Restaurante Escuela Zefiro


El recorrido incluye:


· Visita guiada por la Universidad del Claustro de Sor Juana

· Video en La Celda de Sor Juana

· Coctel de bienvenida

· Menú de 3 tiempos

· Agua del día o refresco

· Copa de vino

· Café americano

· Servicio

Experiencia Gastronómica
Fecha: 11 de Febrero, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Cupo lleno
Experiencia Gastronómica
Fecha: 22 de Febrero, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Cupo lleno
Experiencia Gastronómica
Fecha: 8 de Marzo, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Cupo lleno
Experiencia Gastronómica
Fecha: 18 de Marzo, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Cupo lleno
Experiencia Gastronómica
Fecha: 12 de Abril, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Espacios disponibles, reservar
Experiencia Gastronómica
Fecha: 22 de Abril, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Espacios disponibles, reservar
Experiencia Gastronómica
Fecha: 10 de Mayo, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Espacios disponibles, reservar
Experiencia Gastronómica
Fecha: 20 de Mayo, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Espacios disponibles, reservar
Experiencia Gastronómica
Fecha: 14 de Junio, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Espacios disponibles, reservar
Experiencia Gastronómica
Fecha: 24 de Junio, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Espacios disponibles, reservar
Experiencia Gastronómica
Fecha: 7 de Julio, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Espacios disponibles, reservar
Experiencia Gastronómica
Fecha: 22 de Julio, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Espacios disponibles, reservar
Experiencia Gastronómica
Fecha: 9 de Agosto, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Espacios disponibles, reservar
Experiencia Gastronómica
Fecha: 19 de Agosto, 13:00hrs
Lugar: El Claustro de Sor Juana

Espacios disponibles, reservar
  • Imágenes del recorrido
  • Imágenes del recorrido
  • Imágenes del recorrido
  • Imágenes del recorrido
  • Imágenes del recorrido
  • Imágenes del recorrido
  • Imágenes del recorrido
  • Imágenes del recorrido


Costo: $ 650.00 p/p


Martes y Sábados a las 13:00 (disponibilidad en rojo)

*Reservación indispensable, cupo limitado.



  • UCSJ

  • Egourmet

  • Restaurante Escuela Zefiro








...si Aristóteles hubiera guisado,
mucho más hubiera escrito”
- Sor Juana Inés de la Cruz

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Tel. 5566-4156 Cel. 044 55 1800-6477
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